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O Festival da Pororoca, em São Domingos do Capim, nordeste paraense, contará com uma atração especial voltada à valorização da gastronomia local. Pela primeira vez, o Sebrae no Pará participa da programação oficial do evento com a realização da Cozinha Show na Pororoca, que será realizado nesta quinta (16) e sexta-feira (17), às 20h, na orla do município, em frente ao Centro de Desenvolvimento e Cidadania (Cedec).
“É a primeira vez que estamos participando da programação do Festival da Pororoca, em que estamos beneficiando os pequenos negócios da gastronomia fora do lar, atendidos pela Sala do Empreendedor do município e o Sebrae”, destaca a gerente regional do Sebrae na região do Guamá, Gisele Freitas.
A atividade contará com a presença do chef paraense Edivam Gomes, que vai apresentar dois pratos inéditos inspirados na identidade gastronômica de São Domingos do Capim. As receitas foram pensadas para valorizar ingredientes e sabores da região, destacando a riqueza culinária amazônica.
A ideia é estimular a inovação gastronômica, promover a cultura local e ampliar as oportunidades para empreendedores da região. A participação na Cozinha Show é gratuita, com vagas limitadas. As inscrições devem ser realizadas presencialmente na Sala do Empreendedor de São Domingos do Capim, localizada no Cedec, na orla da cidade.
Festival
Celebrando a força do fenômeno natural da pororoca e a cultura local, a edição do Festival da Pororoca deste ano conta com o apoio do Sebrae no Pará. O evento é considerado um dos principais encontros turísticos, esportivos e culturais da região amazônica.
A programação reúne surfistas do Pará, de diferentes estados do Brasil e de outros países para a disputa do tradicional surf na pororoca, além de atrair visitantes interessados em observar as ondas formadas pelo encontro das águas do Rio Capim com o Oceano Atlântico. Além das competições esportivas, o festival movimenta a economia local, impulsiona o turismo e valoriza manifestações culturais e gastronômicas da região.
