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O que começou como um sonho compartilhado entre duas irmãs se transformou em um novo empreendimento que aposta na força das memórias afetivas para conquistar clientes. Há apenas três meses no mercado, a Angelina Confeitaria vem ganhando espaço ao oferecer produtos artesanais preparados com ingredientes selecionados e receitas que remetem às tradições familiares.
À frente do negócio estão Michelly Nunes, 39 anos, administradora e advogada responsável pela gestão administrativa e financeira, e Maysa Ribeiro, 34 anos, gastrônoma encarregada da produção e do desenvolvimento das receitas.
Filhas de portugueses e criadas em um ambiente marcado pelo empreendedorismo e pela valorização dos encontros em torno da mesa, as irmãs decidiram homenagear a mãe ao batizar a empresa com seu nome. “A Angelina representa nossa maior inspiração. Queremos transmitir, por meio dos nossos produtos, o cuidado, o carinho e a felicidade que sempre fizeram parte da nossa história familiar”, afirma Michelly.
Em um mercado cada vez mais competitivo, as irmãs acreditam que o principal diferencial da Angelina Confeitaria está na combinação entre qualidade, produção artesanal e propósito.“Mais do que vender produtos, queremos criar memórias afetivas e proporcionar experiências que façam parte da vida das pessoas”, conclui Maysa Ribeiro.
Receitas de família
O principal destaque da confeitaria são os chamados bolos afetivos, preparados com ingredientes como farinha de trigo de qualidade, ovos frescos, manteiga, leite, cacau e frutas selecionadas. O cardápio também inclui pastéis folhados e pães recheados produzidos artesanalmente.
Segundo Michelly, o objetivo vai além da comercialização de alimentos. “A proposta é proporcionar experiências capazes de despertar lembranças e fortalecer momentos de convivência entre familiares e amigos”, explica a empreendedora.
“Buscamos oferecer produtos com sabor caseiro, que remetam às receitas de família e transmitam conforto e acolhimento”, reforça Maysa.
Expectativa positiva para a Copa
A Angelina Confeitaria reforçou a divulgação da marca, a organização da produção e o planejamento do estoque de insumos para as oportunidades ofertadas pela Copa do Mundo.
Além disso, a empresa desenvolveu um kit especial composto pelo Chocomallow (bolo de chocolate de 22cm), 30 mini pizzas e um refrigerante de 2l, além de um bolo de massa amanteigada branca, com cobertura de brigadeiro e confeito nas cores verde e amarelo voltado, para encontros entre familiares e amigos durante os jogos.
“Nossa expectativa é crescer significativamente nossas vendas, consolidar a marca e continuar levando afeto e sabor para cada momento especial dos nossos clientes”, conta Michelly.
Apoio ao empreendedorismo
No início da trajetória empresarial, as irmãs encontraram no Sebrae um importante aliado para estruturar o negócio. Por meio de capacitações, orientações, conteúdos voltados à gestão e participação em eventos as empreendedoras conseguiram aperfeiçoar processos administrativos, planejamento financeiro e estratégias de crescimento.
De acordo com elas, esse suporte tem sido fundamental para consolidar a confeitaria de forma organizada e sustentável, aumentando a segurança na tomada de decisões.
Saiba mais do negócio em @angelinaconfeitariaa
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