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Estudantes do ensino fundamental de Igarapé-Açu, no nordeste paraense, participaram das atividades da 5ª edição do Festival Saberes e Sabores Tradicionais do município, que segue até este sábado (24). Como parte da programação, alunos de duas escolas realizaram visitas técnicas ao Apiário Sol, onde conheceram a meliponicultura, atividade dedicada à criação de abelhas sem ferrão. A iniciativa integra as ações de educação empreendedora do Sebrae no Pará.
Durante as visitas, os estudantes acompanharam uma palestra ministrada pelo analista técnico do Sebrae/PA, Mário Pacheco, que abordou a criação de abelhas, a importância desses insetos para a biodiversidade e as possibilidades de empreendedorismo relacionadas à atividade. O encontro também apresentou aos alunos diferentes profissões e formas de transformar conhecimentos sobre a natureza em oportunidades.
Na quinta-feira (22), o apiário recebeu estudantes da Escola Municipal Ilta Maria. Nesta sexta-feira (23), foi a vez dos alunos do Centro de Ensino Êxitus e da Escola Municipal Lauro Ramos conhecerem de perto o trabalho desenvolvido com as abelhas.
“Aprendi que as abelhas são muito importantes para nosso ecossistema e que precisamos saber que elas produzem pólen, que fazem as folhas, as árvores frutíferas e isso ajuda nosso meio ambiente”, disse o estudante Leonardo Silva, da Escola Municipal Lauro Ramos.
Para a gerente regional do Sebrae/PA na região Guamá, Gisele Freitas, a atividade aproxima os estudantes de novas experiências e contribui para despertar o interesse pelo empreendedorismo desde a educação básica.
“Essa iniciativa integra as ações de educação empreendedora do Sebrae no Pará por meio da Agência Guamá. Este ano resolvemos trazer um formato diferente e levamos os estudantes para conhecerem na prática como funciona um apiário e conversar com ele sobre as possibilidades de profissões “, destaca Gisele.
Cozinha show
Neste sábado (24), das 9h às 12h, o festival será realizado no Mercado da Ceasa de Igarapé-Açu, com a programação “Do Alimento ao Prato: Sabores, Samba e Chorinho”. A empreendedora Luciana Athayde, do Sítio Agroecológico Tolú, comandará uma cozinha show com o preparo de purê de cará-moela acompanhado de refogado de mangará.
A atividade destacará o aproveitamento de ingredientes regionais e práticas que contribuem para reduzir o desperdício de alimentos. A programação também contará com apresentações de samba e chorinho, reunindo gastronomia, música e valorização da cultura local.
