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Neste episódio, a gastronomia paraense ganha destaque na En-Zone, espaço responsável por apresentar ao mundo os sabores e a cultura da Amazônia.
Nayany Costa, gestora de Alimentos do Sebrae, compartilha com o público a diversidade que compõe as operações de gastronomia: são 10 restaurantes e 4 bares, selecionados em uma curadoria que reúne desde cozinha tradicional amazônica até opções árabes, japonesas, veganas, sem glúten e sem açúcar. Entre as inovações, ela destaca itens como hambúrguer de maniçoba, pizza com whey e drinks preparados com ingredientes regionais.
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