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Em uma iniciativa inédita voltada ao turismo sustentável e à valorização da cultura local, o diretor superintendente do Sebrae Pará, Rubens Magno, e a diretora técnica, Domingas Ribeiro, participaram do lançamento oficial da Rota Turística Experimental da Farinha de Tapioca. O evento ocorreu nesta quarta-feira (13), com início na Sala do Empreendedor COP 30, localizada no Centro Cultural Sílvio Nascimento, a primeira do tipo no estado do Pará.
A programação começou com um cerimonial de recepção na Sala do Empreendedor COP 30, que reuniu autoridades, empreendedores e lideranças locais. Entre os presentes, o prefeito José Alberto “Neneco” Tavares deu as boas-vindas e destacou a importância da rota. “Esse é um passo fundamental para mostrar ao Brasil e ao mundo que Santa Izabel do Pará tem história, sabor e cultura que precisam ser conhecidos e valorizados. Estamos prontos para receber visitantes e fortalecer a economia local com base na nossa identidade”, afirmou.
O diretor superintendente do Sebrae Pará, Rubens Magno, também ressaltou a relevância da iniciativa.“Essa rota une o que temos de mais precioso: o saber fazer tradicional, a criatividade dos nossos empreendedores e o potencial turístico da nossa terra. É um exemplo de como o empreendedorismo pode caminhar junto com a preservação cultural e ambiental”, disse.
Em seguida, os participantes seguiram para a vila de Americano, onde um café da manhã tipicamente nortista, com várias opções à base de tapioca, foi servido, celebrando a culinária local.
O roteiro incluiu a produção de tucupi da família Duarte, em Americano, onde os diretores conheceram o processo artesanal de preparo do produto. Depois, seguiram para o Museu da Mandioca, na comunidade quilombola Espírito Santo do Itá, espaço que resgata a história da mandioca e sua importância cultural e econômica para a região. O dia terminou com um almoço no Restaurante Rio Caraparu, à beira do rio, com pratos típicos preparados com ingredientes regionais, especialmente mandioca e tapioca.
Contexto e relevância
A Rota Turística Experimental da Farinha de Tapioca integra as ações do município dentro do Programa Cidade Empreendedora, em parceria com o Sebrae, e é parte dos preparativos para a COP 30. A proposta é desenvolver o turismo sustentável, gerar novas oportunidades de negócio e fortalecer o protagonismo das comunidades locais.
Para a diretora técnica do Sebrae Pará, Domingas Ribeiro, o projeto simboliza um modelo de desenvolvimento que alia tradição e inovação. “Aqui, o turista não é apenas espectador, mas vivencia a cultura, conversa com os produtores e entende o valor que existe por trás de cada produto. Isso transforma a experiência e gera impacto direto nas famílias”, enfatizou.
