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A programação do Polo de Gastronomia COP 30 continua em outubro com uma série de oficinas e consultorias gratuitas voltadas ao fortalecimento de empreendedores e profissionais do eixo alimentos e bebidas no bairro da Marambaia, em Belém, e nos distritos de Cotijuba, Icoaraci e Outeiro. Os empreendedores podem obter mais informações e se inscrever gratuitamente nas subprefeituras de Belém.
As ações realizadas pelo no Sebrae no Pará, em parceria com a Prefeitura de Belém e Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), incluem temas como coquetelaria, atendimento de excelência e manipulação de alimentos, sempre com foco na valorização da gastronomia local e na preparação para a Conferência do Clima, que será realizada entre 10 e 21 de novembro, em Belém.
“O Polo de Gastronomia reafirma seu compromisso de valorizar a cultura alimentar amazônica, incentivar boas práticas e qualificar empreendedores para atender às demandas do turismo sustentável que a COP 30 deve impulsionar em Belém”, destaca Ana Lúcia Torres, analista técnica do Sebrae/PA.
Além das oficinas, os territórios também receberão consultorias para implantação de cardápios bilíngues, auxiliando os empreendedores a se prepararem para receber turistas de diversas nacionalidades. As ações começaram em setembro, com oficinas nos distritos de Outeiro e Icoaraci.
Confira a programação de Outubro:
• 08/10 – Cotijuba: Oficina de Coquetelaria (08h às 12h – Movimento de Mulheres das Ilhas de Belém).
• 15/10 – Outeiro: Oficina de Coquetelaria (14h às 18h – Restaurante Pré-amar).
• 20/10 – Marambaia: Oficina Atender com Arte: Encante em cada detalhe (14h às 18h – Momentus Bar e Conveniência).
• 21/10 – Icoaraci: Oficina Atender com Arte: Encante em cada detalhe (14h às 18h – Restô Villa Prime).
• 22/10 – Belém: Oficina de Coquetelaria (08h às 12h – Mercado de São Brás).
• 27/10 – Icoaraci: Oficina Atender com Arte: Encante em cada detalhe (09h às 13h – Biblioteca Municipal).
• 28/10 – Icoaraci: Oficina Atender com Arte: Encante em cada detalhe (09h às 13h – Biblioteca Municipal).
